單項(xiàng)選擇題下列()茶是屬于窨花茶。
A.頭泡香氣低沉,有花干
B.有茶味無花香,有花干
C.香氣濃郁純正,無花干
D.二、三泡都嗅不到花香
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1.單項(xiàng)選擇題下列()茶是屬于拌花茶。
A.有茶味無花香
B.香氣濃鮮清純
C.香氣清鮮芬芳
D.香氣濃純清雅
2.單項(xiàng)選擇題()是影響茶葉品質(zhì)衛(wèi)生的因素。
A.新
B.凈
C.勻
D.香
3.單項(xiàng)選擇題平邑金銀花茶內(nèi)質(zhì)的品質(zhì)特點(diǎn)是()。
A.湯色清澈,馥郁清香,醇爽回甜
B.香氣清雅,滋味甘醇,湯色黃亮悅目,保持了金銀花固有的外形和內(nèi)涵
C.湯色艷亮,香氣鮮郁高長,滋味濃厚鮮爽,富有刺激性,葉底紅勻嫩亮
D.香氣馥郁,滋味醇厚回甜,具有獨(dú)特的清香。茶性溫和,有較好的藥理作用
4.單項(xiàng)選擇題云南沱茶內(nèi)質(zhì)的品質(zhì)特點(diǎn)是()。
A.湯色清澈,馥郁清香,醇爽回甜
B.香氣清雅,滋味甘醇,湯色黃亮悅目,保持了金銀花固有的外形和內(nèi)涵
C.湯色艷亮,香氣鮮郁高長,滋味濃厚鮮爽,富有刺激性,葉底紅勻嫩亮
D.香氣馥郁,滋味醇厚回甜,具有獨(dú)特的清香。茶性溫和,有較好的藥理作用
5.單項(xiàng)選擇題優(yōu)質(zhì)紅茶香氣的特點(diǎn)是()。
A.馥郁帶鮮花香
B.板栗香奶油香
C.甜香或焦糖香
D.清香帶海藻味
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使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營養(yǎng)成分()
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