多項(xiàng)選擇題在烤煙自然醇化過程中，氨基酸可以（）

A.氧化脫氨，生成醛或酸
B.脫羧反應(yīng)生成胺
C.在亞硝酸鹽存在下氧化成N一亞硝基化合物
D.與還原糖之聞發(fā)生非酶棕化反應(yīng)


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1.多項(xiàng)選擇題在煙草和煙氣中最主要的TSNA包括：（）

A.NNN
B.NNK
C.NAB
D.NAT

2.多項(xiàng)選擇題生石灰在潮濕空氣中能吸收水分變成（）

A.O
B.（OH）2
C.O3
D.消石灰

3.多項(xiàng)選擇題當(dāng)垛溫達(dá)到（），應(yīng)立即翻垛.

A.垛溫超過25℃
B．垛溫超過35℃
C.垛溫比庫(kù)溫高3℃
D.垛溫比大氣溫度高

4.多項(xiàng)選擇題對(duì)水分超標(biāo)的煙葉，采用（）方法進(jìn)行急救性去濕。

A.改變垛形
B.拆口挑晾
C.拆包挑選
D.加工復(fù)烤

5.多項(xiàng)選擇題影響煙葉質(zhì)量的儲(chǔ)存特性主要有（）等

A.吸濕放濕性
B.燃燒性
C.吸收異味性
D.彈性