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單項(xiàng)選擇題

組胺中毒的機(jī)制( )

A．?dāng)U張支氣管
B．收縮毛細(xì)血管
C．降低體溫
D．?dāng)U張毛細(xì)血管

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單項(xiàng)選擇題

Aw的意義（）

A．Aw小不利于食物中微生物繁殖
B．Aw小利于食物中微生物繁殖
C．Aw大不利于食物中微生物繁殖
D．Aw大霉菌不產(chǎn)毒

單項(xiàng)選擇題

我國(guó)膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量(DRIs)是指( )

A．一組每日平均膳食營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量的參考值
B．某一特定群體對(duì)某營(yíng)養(yǎng)素需要量的平均值
C．可以滿(mǎn)足某一特定群體中絕大多數(shù)個(gè)體的營(yíng)養(yǎng)素需要量的攝入水平
D．通過(guò)觀察或?qū)嶒?yàn)獲得的健康人群某種營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量

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