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單項選擇題

面粉品質的一般鑒別內容是（）

A、含水量、新鮮度、色澤、面筋質
B、含水量、硬度、色澤、面筋質
C、含水量、形態(tài)、色澤、成熟度
D、含水量、硬度、面筋質、成熟度色澤

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單項選擇題

驗收程序包括（）

A、驗收準備、審核憑證、實物驗收、驗收結果處理
B、接運、驗收、交接、堆碼
C、接運、交接、審核憑證、實物驗收
D、接運、審核憑證、實物驗收、入庫

單項選擇題

及時驗收有利于（）。

A.不延誤索賠期
B.確保質量
C.提高效率
D.降低成本

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