單項選擇題一種或一種以上的物質（）到另一種物質里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物叫溶液。
A.混合
B.分散
C.化合
D.溶解
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1.單項選擇題習慣上將食品中的營養(yǎng)素劃分為六類，下列物質部不屬于食品中六大營養(yǎng)素（）。
A.水
B.無機鹽
C.脂肪
D.山梨酸
2.單項選擇題防止電路短路的主要方法有（）；導線絕緣良好；電線電器不要被水淋濕或浸在導電液體中等。
A.線路接點要牢固并遠離開關等操作部件
B.線路接點要牢固并靠近開關等操作部件
C.接點要牢固各接點不相互接觸
D.線路中不要有接頭
3.單項選擇題試劑法白酒中總酸的測定，是以酚酞為指示劑，采用（）溶液進行中和滴。
A.氫氧化鈉
B.鹽酸
C.碳酸鈉
D.氫氧化鉀
4.單項選擇題構成物質的基本粒子不包括（）。
A.分子
B.離子
C.原子
D.電子
5.單項選擇題下列具有危險化學品性質的物質，不易揮發(fā)的是（）。
A.鹽酸
B.酒精
C.氯仿
D.汽油