判斷題高錳酸鉀滴定法可以測定食品中的鈣含量。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題飲料酒是指酒精度在()以上的酒精飲料。
A.2.5%
B.0.5%vol
C.1.0%
D.1.5%vol
2.單項選擇題菌落總數(shù)測定所用的培養(yǎng)基分裝試管或錐形瓶,121°高壓滅菌()。
A.5min
B.10min
C.15min
D.12min
3.單項選擇題食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求,產(chǎn)品合理組批時不需要考慮的因素是()。
A.同一批原材料,同一生產(chǎn)線
B.同一班次,同一品種
C.同一生產(chǎn)時間,同一生產(chǎn)人員
D.同一品種,同一規(guī)格
4.單項選擇題培養(yǎng)基按不同的分類標(biāo)準(zhǔn)可分為不同類型,下列培養(yǎng)基中不屬于鑒別培養(yǎng)基的是()。
A.伊紅美藍(lán)乳糖培養(yǎng)基
B.沙門顯色培養(yǎng)基
C.DHL瓊脂
D.馬鈴薯蔗糖培養(yǎng)基
5.單項選擇題檢測誤差主要來源于檢測人員、檢測儀器、檢測環(huán)境、檢測方法和()等方面。
A.檢測試樣
B.檢測時間
C.檢測目的
D.檢測次數(shù)
最新試題
還原糖含量測定時所用的甲液是()
題型:多項選擇題
直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是()。
題型:單項選擇題
目前瘦肉精的檢測方法有哪些?()
題型:多項選擇題
索氏抽提法測定食品中的脂肪,優(yōu)點(diǎn)是()
題型:單項選擇題
糖,味精等食品適合用下列哪種方法干燥?()
題型:單項選擇題
凱氏定氮消化過程中,為了提高反應(yīng)液沸點(diǎn),常常往消化液中加入()。
題型:單項選擇題
濕法消解法的缺點(diǎn)有()。
題型:多項選擇題
保存樣品方法的要求有()。
題型:多項選擇題
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和()
題型:單項選擇題
動物性食品理化檢驗的流程包括()
題型:多項選擇題