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多項(xiàng)選擇題
白酒勾兌和調(diào)味要達(dá)到的四性要求是()。
A.典型性
B.平衡性
C.緩沖性
D.綜合性
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單項(xiàng)選擇題
苦的典型物質(zhì)是()。
A.奎寧
B.異戊醇
C.異丁醇
D.酪醇
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單項(xiàng)選擇題
甜的典型物質(zhì)是()。
A.白砂糖
B.面糖
C.紅糖
E木糖醇
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