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單項(xiàng)選擇題
新型白酒所用的酒精必須達(dá)到()標(biāo)準(zhǔn)水平的酒精。
A.食用級
B.工業(yè)級
C.醫(yī)用級
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單項(xiàng)選擇題
()是生物細(xì)胞合成的具有高度催化活性物質(zhì)的特殊蛋白質(zhì),是一種生物催化劑。
A.淀粉
B.纖維素
C.酶
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單項(xiàng)選擇題
氣相色譜儀經(jīng)常檢測白酒中的()成份。
A.氨基酸組成份
B.無機(jī)金屬離子
C.不揮發(fā)組成份
D.揮發(fā)性香氣成份
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