判斷題

催化蛋白質(zhì)水解的酶，也可以催化糖類和脂肪的水解。

答案：錯(cuò)誤

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與酶蛋白結(jié)合得比較松弛，易分離的非蛋白部分稱為輔基。

答案：錯(cuò)誤

生物吸取外界物質(zhì)，在體內(nèi)經(jīng)過復(fù)雜的變化，合成自身的成分，并釋放能量的過程是同化作用。

答案：錯(cuò)誤