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填空題
()主要是依靠人的感覺器官對產(chǎn)品的特征進(jìn)行評價(jià)。
答案:
感官品評
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填空題
()感受器在舌和臨近的腭上面,感覺物質(zhì)通過,對味覺細(xì)胞產(chǎn)生刺激,通過神經(jīng)傳遞產(chǎn)生味感。
答案:
味覺
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填空題
在產(chǎn)品開發(fā)時(shí),感官檢驗(yàn)?zāi)軌蚴箾Q策時(shí)減小()和不確定因素,從這點(diǎn)來說,它能夠產(chǎn)生效益。
答案:
風(fēng)險(xiǎn)
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