單項選擇題關(guān)于品評心理，下列說法錯誤的是（）。
A.品評心理的動態(tài)過程是復雜多變的
B.品評心理從初感進入到劇動階段，由初始的平緩運動轉(zhuǎn)入劇烈的運動狀態(tài)
C.初感階段是品酒心理的始動階段
D.品評者品完某種酒后，品評心理立即消失
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1.單項選擇題（）是認識周圍環(huán)境、建立客觀事物第一印象的最直接和最簡捷的途徑。
A.視覺
B.味覺
C.嗅覺
D.聽覺
2.單項選擇題人的味覺與溫度密切相關(guān)，一般來說，人對各種滋味的敏感度隨溫度不同有不同的變化，在10～40°C時，敏感度幾乎不變的是（）味。
A.甜
B.咸
C.酸
D.苦
3.多項選擇題下列屬于感官品評電子儀器的有（）。
A.嗅聞儀
B.電子舌
C.氣相色譜
D.電子鼻
4.多項選擇題人的感覺器官中，對啤酒品評起主要作用的是（）和（）。
A.味覺
B.嗅覺
C.視覺
D.聽覺
5.單項選擇題要對啤酒樣品進行綜合質(zhì)量判斷，使用（）可以直觀的得出結(jié)果。
A.儀器測定法
B.分析評價法
C.感官品評法
D.圖形比較法