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填空題啤酒品評時的干擾包括環(huán)境干擾及（）。

1.填空題感官品評的標度方法是使用（）來量化評酒員的感官體驗、樣品的特性強度。

2.填空題感官品評的標度有三種常用的方法：（）標度法、類項標度法和量值估計法。

3.填空題啤酒風味輪中，（）級術(shù)語用來進行啤酒風味的交流，（）級術(shù)語用來命名和定義啤酒中發(fā)現(xiàn)的每一種可以分辨的風味。

4.填空題飲用啤酒后，啤酒中溶解的大量二氧化碳逸出，感到口內(nèi)麻木，產(chǎn)生新鮮、刺激、舒適的感覺，稱為（）。

5.填空題優(yōu)質(zhì)啤酒要求口味（），殺口力強，（）協(xié)調(diào)。