問答題組織感官質(zhì)量品評(píng)時(shí)對(duì)工作人員有什么要求?
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按照發(fā)酵方式,啤酒分為()
題型:多項(xiàng)選擇題
相較于英式IPA,以下哪些選項(xiàng)符合美式IPA的特點(diǎn)?()
題型:多項(xiàng)選擇題
發(fā)酵溫度較高,屬于上發(fā)酵的酵母是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
相較于舊世界酒花,新世界酒花在以下哪些風(fēng)味上更明顯?()
題型:多項(xiàng)選擇題
以下哪些選項(xiàng)符合一款標(biāo)準(zhǔn)的捷克皮爾森特點(diǎn)?()
題型:多項(xiàng)選擇題
拉格啤酒起源于()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
通常來說,世濤與蘭比克瓶啤會(huì)比生啤更好喝,是因?yàn)槎l(fā)(瓶中發(fā)酵)帶來的影響。
題型:判斷題
波羅的海波特屬于()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪些選項(xiàng)符合美國精釀協(xié)會(huì)對(duì)精釀啤酒要求的定義?()
題型:多項(xiàng)選擇題
IPA的風(fēng)味來源主要來自于()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題