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GB2757蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定以谷物為原料的酒甲醇≤()。
答案:
0.04g/100ml
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填空題
白酒中酒精度的試驗(yàn)方法有()和()。
答案:
比重瓶法;酒精計(jì)法
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生產(chǎn)中用曲量過(guò)大就容易使酒中出現(xiàn)()和()。
答案:
澀味;苦味
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