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填空題
我國新工藝白酒的勾兌原料酒精，應(yīng)符合國標(biāo)（）食用酒精標(biāo)準(zhǔn)，香精香料須符合（）標(biāo)準(zhǔn)，只要企業(yè)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行就不會對人體造成傷害。
答案：
GB10343；GB2760
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填空題
專家認(rèn)為，白酒是一種膠體，其膠核由（）、（）亞油酸乙酯的混合物構(gòu)成白酒中（）的形成，不是簡單的分子互相（），是與白酒中的（）元素，尤其是與具有（）元素相結(jié)合。
答案：
棕櫚酸乙酯；油酸乙酯；膠粒；堆積；金屬；不飽和電子層的過渡
