單項選擇題凍制冰排程序:冰排內(nèi)注入清潔水,注水量為冰排容積的()。注水后冰排直立放臵在低溫冰箱或普通冰箱的冷凍室,凍制時間應(yīng)不少于()小時。

A.80%,24
B.80%,12
C.90%,12
D.90%,24


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