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細(xì)胞工程(cell engineering)
答案:
在細(xì)胞水平研究、開(kāi)發(fā)、利用各類(lèi)細(xì)胞的工程。是人們利用現(xiàn)代細(xì)胞分子生物學(xué)的研究成果,根據(jù)需求設(shè)計(jì)改變細(xì)胞的遺傳基礎(chǔ)。
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名詞解釋
食品生物技術(shù)(food biotechnology)
答案:
是現(xiàn)代生物技術(shù)在食品領(lǐng)域中的應(yīng)用,是指以現(xiàn)代生命科學(xué)的研究成果為基礎(chǔ),結(jié)合現(xiàn)代工程技術(shù)手段和其它學(xué)科的研究成果,用全新的...
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生化作用
答案:
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