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問答題

【簡答題】敘述蛋白質工程的改造策略與方法。

答案：策略：
（1）疏水性AA出現在Pr的活性中心區(qū)域
（2）定點突變時注意保守AA殘基
（3）...

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【簡答題】簡述蛋白質工程的基本步驟。

答案：步驟：
（1）分離純化、結晶目的蛋白，作X晶體衍射、核磁共振等，得到盡可能多的Pr空間結構信息。
（...

【簡答題】試述蛋白質的功能。

答案：酶：催化生化反應；
運動：肌肉收縮、精子移動、染色體移動；
調節(jié)蛋白：DNA表達，生長分化，多細胞生...

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