問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】何為能量代謝平衡？

答案： 能量平衡是指機(jī)體攝入食物的能量和消耗的能量之間的平衡。如果在一段時(shí)間內(nèi)，機(jī)體攝入的化學(xué)能和消耗的能量基本相等，體重不變，...
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【簡(jiǎn)答題】為什么一般不將蛋白質(zhì)作為主要的供能物質(zhì)？
答案： 蛋白質(zhì)不作為主要的供能物質(zhì)是因?yàn)椋禾亲鳛橹饕芰课镔|(zhì)是因?yàn)槠滢D(zhuǎn)化為能量的途徑容易，可以很容易進(jìn)入三羧酸循環(huán)而相比而言蛋白...
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述人體所需能量的食物來(lái)源。
答案： 人體所需的能量主要來(lái)源于食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)，三者統(tǒng)稱為能源質(zhì)或生能營(yíng)養(yǎng)素。由于它們均為大分子物質(zhì)，因此也稱...
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