填空題

成本核算的基本條件之一建立和健全（）體系。

答案：計量

你可能感興趣的試題

成本核算的基本調件之一是建立和健全菜點生產(chǎn)的（）。

答案：原始記錄

飲食成本的核算方法計算公式是：本月耗用原材料成本=（）+本月領用額—（）。

答案：廚房原料月初結存額；月末盤存額