單項(xiàng)選擇題

淀粉糊化必須具備的條件是（）。

A.加熱有水的淀粉至適當(dāng)溫度
B.淀粉加入水中調(diào)成稠液體并加熱
C.淀粉能溶于水中
D.對淀粉進(jìn)行加熱

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