判斷題10%的麥汁蒸發(fā)強(qiáng)度是煮沸過程良好的標(biāo)志。
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啤酒發(fā)酵時麥汁中的糖主要被轉(zhuǎn)化為()
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含量超過50μg/L而導(dǎo)致啤酒產(chǎn)生明顯爛卷心菜味道的物質(zhì)是()
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