最新試題
一般工業(yè)啤酒中酒花的投加量占麥汁總質量的百分比是（）
引起啤酒日光臭的物質是（）
以下關于麥汁冷卻描述正確的有（）
以下關于過濾槽的說法正確的是（）
麥芽使用時水分一般不超過（）
后發(fā)酵的主要作用有（）
啤酒中雙乙酰的限值為（）
麥芽制備時，浸麥最常用的方法是（）
麥汁煮沸后的回旋沉淀中，區(qū)分冷、熱凝固物的溫度界限是（）
啤酒具有粗糙苦澀感且?guī)в星嗖菸兜脑蚴牵ǎ?/p>