青瓷在唐朝的評(píng)價(jià)比較高，這和唐朝的飲茶風(fēng)尚關(guān)系密切。

明代后期（1506年-1644年）宜興生產(chǎn)的（）也嶄露頭角，風(fēng)糜一時(shí)，與日用陶和紫砂器并列為宜興陶業(yè)中的三大品種。宜興作為“陶都”的歷史地位亦奠定于此時(shí)期。

紫砂陶主要有各式茶具、花盆、花瓶、文具、餐具、雕塑陳設(shè)品等。

瞿應(yīng)紹精于鑒賞，長于人物花卉畫，尤善鐵筆。他與其友人鄧奎人合作，設(shè)計(jì)壺型，其（）更是成為傳統(tǒng)經(jīng)典器型。

陶瓷造型是由互相關(guān)聯(lián)的各個(gè)部分組成，如壺可分解為口、蓋、肩、肚、腹、足、嘴、把、鈕等部分，它們的整體統(tǒng)一不是為了獲得和諧，而只是功能需要。

福建德化窯所產(chǎn)白瓷由于含（）量很高，又采用中性氣氛燒制，因此其白色猶如凝脂，有奶油白或象牙白之稱。

自清代以來，瓷器上流行用年號(hào)作為款式，成為體現(xiàn)時(shí)代特色的標(biāo)志之一。

隨著茗茶的興起，明清時(shí)期是紫砂陶發(fā)展的一個(gè)高峰。最晚在元代，就已形成了獨(dú)立的紫砂工藝生產(chǎn)體系。

明代周高起《陽羨茗壺錄》中評(píng)價(jià)元暢的紫砂壺作品“栗色暗暗，如古金鐵，敦寵周正”。

封窯技術(shù)是黑陶工藝的又一重要發(fā)展。