單項選擇題

下列食品中，屬于腌制品的是（）

A.話梅
B.蘋果脯
C.草莓醬
D.醬黃瓜

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單項選擇題

食品輻射過程中采用的γ射線和X射線能量不應(yīng)超過（）

A.5 MeV
B.10 MeV
C.15 MeV
D.20MeV

單項選擇題

微波處理過程中，微波穿透物料的深度與（）有關(guān)。

A.微波的頻率
B.微波的波長
C.物料的損耗因數(shù)
D.都有關(guān)