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目前的解凍方法有:()。
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解凍介質(zhì)溫度高于凍品的外部加熱法、凍品內(nèi)部加熱的電解凍法、兩者都采用的組合解凍法
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冷水冷卻特別適用于()。碎冰冷卻特別適用于作魚的冷卻介質(zhì),可有效防止()。
答案:
鮮度下降快的食品;干耗
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冷風(fēng)冷卻使用得最多的是水果、蔬菜在冷庫(kù)的高溫庫(kù)房中的()。
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冷卻貯藏
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