糠醛形成反應(yīng)是指具有糖類結(jié)構(gòu)的成分在（）作用下脫水生產(chǎn)具有呋喃環(huán)結(jié)構(gòu)的糠醛衍生物的一系列反應(yīng)；糠醛衍生物則可以和許多（）、（）以及具有活性次甲基基團(tuán)的化合物（）生成有色化合物。據(jù)此原理配制而成的Molish試劑就是有（）和（）組成，通?？梢杂脕?lái)檢查（）和（）成分，其陽(yáng)性反應(yīng)的結(jié)果現(xiàn)象為（兩液交界面出現(xiàn)紫紅色環(huán)）。