單項選擇題

含有較多亞硝酸鹽的食品，下列哪種除外（）

A.腌肉
B.腌魚
C.咸菜
D.泡菜
E.烤肉

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單項選擇題

下列哪種元素是有毒金屬（）

A.鐵
B.鈣
C.銅
D.鎘
E.鋅

單項選擇題

黃曲霉易污染（）

A.海產(chǎn)品
B.玉米、花生
C.蛋類
D.乳制品
E.肉類

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