單項選擇題山東菜品突出的特點是（）
A.清、鮮、脆、嫩
B.清、爽、酥、脆
C.清、香、軟、脆
D.淡、鮮、滑、軟
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1.單項選擇題中國烹飪中講“火候未到”，實質(zhì)是講菜肴在加熱過程中（）
A.火力不足
B. 加熱時間不夠
C.原料成熟程度和質(zhì)感未達到要求
D. 入味程度低
2.單項選擇題當雇主不在家時有人敲門拜訪，家政服務(wù)員應(yīng)該（）。
A.主動邀請來人進入房間
B.邀請來人進入房間后通知雇主
C.禮貌拒絕來人進入房間
D.不理不應(yīng)
3.單項選擇題家政服務(wù)員必須與雇主建立起和諧的人際關(guān)系，（）是建立良好人際關(guān)系的前提。
A.看人下菜碟
B.阿諛奉承
C.做好本職工作
D.做自己認為對的事
4.單項選擇題一般情況下，在電話鈴響（）聲后家政服務(wù)員應(yīng)立即接聽電話。
A.一
B.二
C.四
D.八
5.單項選擇題服務(wù)期間如發(fā)生有人觸電應(yīng)首先（），但千萬不能用手去拉、拽、扶觸電者。
A.做人工呼吸
B.做口對口人工呼吸
C.做胸外心臟按摩
D.切斷電源
最新試題
家政服務(wù)員在雇主家遇到突發(fā)疾病，應(yīng)（）。
題型：單項選擇題
清潔廚房水槽，以下哪種工具效果較好（）？
題型：單項選擇題
家庭理財中，家政服務(wù)員應(yīng)（）。
題型：單項選擇題
以下哪種物品不適合用于家庭消毒（）？
題型：單項選擇題
以下哪種清潔用品對環(huán)境危害較?。ǎ?？
題型：單項選擇題
清潔冰箱時，不能用（）。
題型：單項選擇題
家政服務(wù)員在服務(wù)結(jié)束后，應(yīng)（）。
題型：單項選擇題
清潔沙發(fā)時，對于皮質(zhì)沙發(fā)不能使用（）。
題型：單項選擇題
家政服務(wù)員在服務(wù)過程中受傷，應(yīng)（）。
題型：單項選擇題
照顧幼兒出行時，應(yīng)攜帶（）。
題型：單項選擇題