單項(xiàng)選擇題在拔絲的烹調(diào)工藝中，分主料成熟和掛糖兩步，其主料成熟和傳熱過(guò)程是（）
A.水傳熱
B.油傳熱
C.汽傳熱
D.熱輻射
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1.單項(xiàng)選擇題制作糖醋肉片，其烹調(diào)方法是（）
A.滑熘
B.脆熘
C.軟熘
D.醋熘
2.單項(xiàng)選擇題保管鮮蛋的溫度一般不低于（）。
A.0℃
B.4℃
C.8℃
D.-10℃
3.單項(xiàng)選擇題可以增加鈣消化吸收的營(yíng)養(yǎng)素是（）
A.維生素A
B.維生素D
C.脂
D.鐵
4.單項(xiàng)選擇題臍帶未脫前，洗澡后先將臍部保持干燥然后用棉簽醮（）的酒精進(jìn)行消毒。
A.60%
B.75%
C.70%
D.50%
5.單項(xiàng)選擇題月子期新生兒盡量使用紙尿褲，一般（）小時(shí)更換紙尿褲一次。
A.2-3
B.1-3
C.2-4
D.1-2
最新試題
給寵物喂食時(shí)，應(yīng)注意（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種衣物洗滌方式容易縮水（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種清潔用品不能混合使用（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
照顧新生兒時(shí)，應(yīng)注意（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
家政服務(wù)員在雇主家工作時(shí)，個(gè)人物品應(yīng)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
清潔家庭窗戶的外側(cè)，應(yīng)該（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
照顧寵物狗時(shí)，應(yīng)定期為其（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
照顧小孩玩耍時(shí)，以下哪種玩具存在安全隱患（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種物品不適合用于家庭消毒（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
家政服務(wù)員在服務(wù)過(guò)程中，如遇到危險(xiǎn)應(yīng)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題