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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】試述低脂低膽固醇飲食的要求與適應(yīng)證。
答案：
低脂低膽固醇飲食是指飲食中所用的脂肪和膽固醇限制在較低的水平，每日脂肪低于40～50g，膽固醇少于300mg，以降低血清...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】何謂高脂肪餐?
答案：
高脂肪餐是指某一餐進(jìn)食的食物脂肪量必須在50g以上的膳食。是利用大量脂肪使膽囊收縮和排空而設(shè)計(jì)的一種試驗(yàn)膳食。常用于膽囊...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】低鹽、無(wú)鹽、低鈉膳食有何不同?
答案：
低鹽、無(wú)鹽、低鈉膳食統(tǒng)稱為限鈉膳食，根據(jù)限鈉的程度不同分為：
(1)低鹽膳食：限鈉量在2000mg／d以下，全...
(1)低鹽膳食：限鈉量在2000mg／d以下，全...
