單項(xiàng)選擇題維生素E又稱（）。

A.骨化醇
B.膽骨化醇
C.α-生育酚醋酸酯
D.亞硫酸氫鈉甲萘醌
E.β-胡蘿卜素


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1.單項(xiàng)選擇題維生素D3與維生素D2相比C17位上的側(cè)鏈除少一個(gè)甲基外還無(wú)（）。

A.羥基
B.醛基
C.雙鍵
D.叁鍵
E.氨基

2.單項(xiàng)選擇題屬于甾醇衍生物的維生素是（）。

A.維生素A
B.維生素D2
C.維生素E
D.維生素K1
E.維生素K3

3.單項(xiàng)選擇題易溶于水的維生素為（）。

A.維生素A
B.維生素D2
C.維生素E
D.維生素K1
E.維生素K3

4.單項(xiàng)選擇題常作為油溶性制劑的抗氧劑的維生素為（）。

A.維生素A
B.維生素D2
C.維生素D3
D.維生素E
E.維生素K1

5.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于維生素A的敘述錯(cuò)誤的是（）。

A.極易溶于氯仿、乙醚
B.含共軛多烯醇側(cè)鏈易被氧化為環(huán)氧化物
C.與維生素E共存時(shí)更易被氧化
D.應(yīng)裝于鋁制或其它適宜的容器內(nèi)，充氮?dú)饷芊猓跊霭堤幈４?br /> E.可用于防治夜盲癥