多項(xiàng)選擇題下列不屬于完全蛋白質(zhì)的是（）
A.小麥中的麥膠蛋白
B.玉米膠蛋白
C.大豆蛋白
D.肌肉蛋白
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1.多項(xiàng)選擇題多數(shù)蛋白質(zhì)中含有的元素是（）
A.碳
B.氫
C.氧
D.鋅
E.氮
2.多項(xiàng)選擇題維持人體基本生命活動(dòng)應(yīng)包括（）
A.維持體溫
B.呼吸
C.血液循
D.腺體分泌
E.肌肉的一定緊張度
3.多項(xiàng)選擇題人體所需的微量元素有哪些？（）
A.鈣
B.磷
C.鉀
D.鐵
E.鋅
4.多項(xiàng)選擇題下列哪些是水的生理功能（）
A.調(diào)節(jié)體溫
B.參與體內(nèi)物質(zhì)代謝
C.潤(rùn)滑作用
D.體內(nèi)的重要溶劑
5.多項(xiàng)選擇題下列是人體所必需的氨基酸有（）
A.蛋氨酸
B.苯丙氨酸
C.蘇氨酸
D.色氨酸
E.組氨酸
最新試題
《一般人群膳食指南》中對(duì)老年人膳食指導(dǎo)補(bǔ)充內(nèi)容不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食調(diào)查時(shí)面談訪問(wèn)的優(yōu)點(diǎn)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
通過(guò)詢問(wèn)調(diào)查對(duì)象過(guò)去24小時(shí)實(shí)際的膳食攝入情況，對(duì)其膳食攝入量進(jìn)行計(jì)算的膳食調(diào)查方式是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
《食物營(yíng)養(yǎng)成分表》中的“食部”是指（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列關(guān)于推薦攝入量的描述，正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以調(diào)查問(wèn)卷的形式獲得調(diào)查對(duì)象在一定時(shí)期內(nèi)所攝入食物的種類(lèi)和次數(shù)的膳食調(diào)查方式是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量的定義是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食結(jié)構(gòu)能夠反映一個(gè)國(guó)家或地區(qū)人群的（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
符合正常成年人食譜中蛋白質(zhì)評(píng)價(jià)要求的是哪一項(xiàng)？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
評(píng)價(jià)群體攝入量常使用的方法是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題