判斷題食譜編制時(shí)要注意菜肴的色、香、味、形;主食有米有面有雜糧,副食有葷有素有湯。
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通過詢問調(diào)查對(duì)象過去24小時(shí)實(shí)際的膳食攝入情況,對(duì)其膳食攝入量進(jìn)行計(jì)算的膳食調(diào)查方式是()
題型:單項(xiàng)選擇題
關(guān)于老年人的膳食構(gòu)成要求,不正確的說法是()
題型:單項(xiàng)選擇題
溫飽模式的膳食有利于預(yù)防下列哪種疾?。浚ǎ?/p>
題型:單項(xiàng)選擇題
膳食調(diào)查結(jié)果評(píng)價(jià)時(shí),某類人的折合系數(shù)的計(jì)算方法是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
以調(diào)查問卷的形式獲得調(diào)查對(duì)象在一定時(shí)期內(nèi)所攝入食物的種類和次數(shù)的膳食調(diào)查方式是()
題型:單項(xiàng)選擇題
膳食營養(yǎng)素參考攝入量的定義是()
題型:單項(xiàng)選擇題
《中國食物成分表》中各營養(yǎng)成分含量是指()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列符合富裕模式膳食特點(diǎn)的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于平均需要量的描述,正確的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列哪一項(xiàng)是對(duì)食譜的評(píng)價(jià)要求?()
題型:單項(xiàng)選擇題