多項(xiàng)選擇題一般選用作為被強(qiáng)化的食品載體的特點(diǎn)是（）
A.消費(fèi)量不大
B.易于保存運(yùn)輸
C.適合工藝處理
D.食用范圍廣
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1.多項(xiàng)選擇題目前我國功能食品涉及的功能類別（）
A.調(diào)節(jié)免疫功能
B.抑制腫瘤
C.抗輻射
D.改善骨質(zhì)疏松
2.多項(xiàng)選擇題對(duì)癌細(xì)胞有明顯抑制作用的紅色食品包括（）
A.番茄
B.紅棗
C.芝麻
D.紅薯
3.多項(xiàng)選擇題保健食品使用的原料可以是（）
A.中草藥
B.藥食兩用品種
C.中草藥+藥食兩用品種
D.一般的天然植物
4.多項(xiàng)選擇題食用保?。üδ埽┦称返哪康模ǎ?/a>
A.調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)環(huán)境平衡
B.調(diào)節(jié)生理節(jié)律
C.增強(qiáng)機(jī)體的防御功能
D.達(dá)到提升健康的正面效果
5.多項(xiàng)選擇題營養(yǎng)素是構(gòu)成食品成分的物質(zhì)，用來保持人體正常代謝，通常包括哪幾類（）
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.礦物質(zhì)
E.維生素
最新試題
膳食調(diào)查結(jié)果評(píng)價(jià)時(shí)，以（）成年男子定義為標(biāo)準(zhǔn)人。
題型：單項(xiàng)選擇題
評(píng)價(jià)群體攝入量常使用的方法是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于平均需要量的描述，正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列對(duì)膳食結(jié)構(gòu)描述不正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
《中國食物成分表》中各營養(yǎng)成分含量是指（）
題型：單項(xiàng)選擇題
我國2002年以來，總蛋白攝入量（）、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入量有所（），豆類和奶類消費(fèi)量（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列膳食調(diào)查方法中，適用于調(diào)查較長時(shí)期的膳食的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
膳食結(jié)構(gòu)能夠反映一個(gè)國家或地區(qū)人群的（）
題型：單項(xiàng)選擇題
膳食調(diào)查時(shí)間一般建議3~7天的調(diào)查方法是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
我國成人三餐能量攝入分布的適宜比例，一般要求是（）
題型：單項(xiàng)選擇題