判斷題

標(biāo)準(zhǔn)偏差可以使大偏差能更顯著地反映出來。

答案：正確

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物質(zhì)的量是SI基本的單位，其單位符號(hào)為摩爾，單位名稱為mol。

答案：錯(cuò)誤

食品中的礦物質(zhì)組成就是灰分，所以可以用灰分來表示礦物質(zhì)的含量。

答案：錯(cuò)誤