單項(xiàng)選擇題

感官檢驗(yàn)宜在飯后（）小時內(nèi)進(jìn)行。

A.0.5
B.1
C.2-3
D.8

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單項(xiàng)選擇題

感官檢驗(yàn)中，理想的食物溫度，一般在（）℃的范圍內(nèi)。

A.1-15
B.15-20
C.25-30
D.35-40

單項(xiàng)選擇題

一般來講，人的舌尖對（）味最敏感。

A.甜味
B.咸味
C.酸味
D.苦味