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營養(yǎng)行為與營養(yǎng)效果有很大關系,如長期在不安、喧鬧、緊張的環(huán)境中進食的嬰幼兒容易肥胖。
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嬰幼兒營養(yǎng)是為了滿足嬰幼兒機體生長發(fā)育、組織更新和良好健康狀態(tài)等生理、生化和免疫功能的需要,從外界攝入、消化、吸收、代謝和利用食物中養(yǎng)分的生物學過程。
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營養(yǎng)的提供側重于對嬰幼兒發(fā)育所需物質材料的滿足,保育側重于對成長所需環(huán)境的營造。
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