單項(xiàng)選擇題

蛋白質(zhì)可用下列哪種反應(yīng)檢識(shí)（）

A.茚三酮反應(yīng)
B.雙縮脲反應(yīng)
C.雷氏鹽反應(yīng)
D.三氯化鐵反應(yīng)
E.磷酸反應(yīng)

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