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舌的兩側(cè)對()最敏感,舌尖對()最敏感,舌根對()最敏感
答案:
酸、甜、苦
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填空題
酒的品評是對酒質(zhì)()、()、()、()四個方面的體現(xiàn)進行評價。
答案:
色、香、味、格
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填空題
乙醇(酒精)體積濃度是指20℃時酒精水溶液中所含乙醇的()與同溫度下該溶液之()百分比。
答案:
體積、體積
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