判斷題

濃香型白酒的典型代表酒是五糧液酒。（）

答案：正確

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延長發(fā)酵期是為了多產(chǎn)酒。（）

答案：錯誤

原料中的果膠質(zhì)經(jīng)分解，最后生成甲醇。（）

答案：正確