單項選擇題

營養(yǎng)評價實驗室檢查項目中能夠評價長期蛋白質(zhì)攝入不足，機(jī)體調(diào)節(jié)功能減弱，機(jī)體免疫力下降的指標(biāo)是（）。

A.總蛋白
B.白蛋白
C.前白蛋白
D.運鐵蛋白
E.視黃醇結(jié)合蛋白

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