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酒水服務(wù)中尤其是高檔酒品一定要做到妥善保管。
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壇裝酒品在日常保管中要經(jīng)常檢查有無(wú)泄漏,因?yàn)槠淦可硪壮霈F(xiàn)碎裂。
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香檳酒開(kāi)啟時(shí),可以用錐子將其酒封上的金屬絲弄斷。
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