最新試題
食用油出廠前，必需檢測以下哪種指標(biāo)（）
以下關(guān)于脂肪氧化說法，正確的是（）
熱變形主要破壞蛋白質(zhì)中的什么作用力（）
以下不屬于油脂分提方法的是（）
以下幾種物質(zhì)屬于辛辣的是（）
氨基酸可以吸收什么光（）
葉綠素在儲藏過程中，下列哪種酶可以破壞它（）
不屬于四種基本呈味物質(zhì)的是（）
從植物中提取類胡蘿卜素，使用最佳復(fù)合有機溶劑為（）
油脂脫酸是為了脫除什么物質(zhì)（）