判斷題

蒸發(fā)是一個主要體現(xiàn)傳熱過程基本規(guī)律的單元操作。

答案：正確

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自然蒸發(fā)時，溶劑的汽化只能在溶液的表面進行，蒸發(fā)速率緩慢，生產(chǎn)效率很低，工業(yè)上很少采用。

答案：正確

蒸發(fā)操作一般都是在沸點的溫度下進行的操作。

答案：正確