單項選擇題

在干燥過程中，區(qū)分恒速干燥階段和降速干燥階段的標志是（）

A.平衡水分
B.自由水分
C.結合水含量
D.臨界含水量

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單項選擇題

同一物料，如恒速階段干燥時間增加，則臨界含水量（）

A.減少
B.不變
C.增大
D.增加與否不確定

單項選擇題

若分離乙醇和水的混合液，要用下列哪個單元操作（）

A.吸收
B.蒸餾
C.蒸發(fā)
D.萃取