問答題

【簡答題】氣調(diào)庫的使用管理技術(shù)要點。

答案：（1）入庫準(zhǔn)備：氣調(diào)庫在入庫之前，需進行氣密性檢查，發(fā)現(xiàn)有漏氣的地方及時維修，還要進行庫房消毒，防止庫內(nèi)殘存腐敗菌。同時...

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【簡答題】如何采用硅窗氣調(diào)貯藏法貯藏果蔬？

答案：在較厚的塑料薄膜（如0.23mm）上嵌上一定面積的硅橡膠，也可做成活動的窗口。這樣就做成了有氣窗的包裝袋或叫硅窗調(diào)節(jié)氣體...

【簡答題】如何采用塑料薄膜袋封法貯藏果蔬？

答案：薄膜厚選用薄一點的。將果蔬直接裝入一定規(guī)格的塑料袋內(nèi)，每袋15~20kg，扎緊口袋，直接放入冷庫或通風(fēng)庫內(nèi)，按其管理方法...