問答題

【簡答題】通風庫貯藏大白菜的管理技術要點。

答案：（1）入貯堆碼：1~2棵菜寬的條形垛，高1.5米。垛與垛之間留一定距離。碼垛方法：東北地區(qū)是實心垛，入窖初期根對根地雙行...

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【簡答題】大白菜的采收有哪些要求？

答案：（1）大白菜采收前4~5天應停止灌水，以免植株含水量過高，組織脆嫩，易造成機械傷而感染病害，不利貯藏；
（2）...

【簡答題】草莓的氣調冷藏技術要點。

答案：采收分期分批，帶果柄和花萼采下，勿傷果面，避免高T暴曬或露濕雨淋；預冷或預貯；貯藏時，采用高約10厘米的淺塑料網眼小箱，...