單項選擇題發(fā)酵罐排空后需經(jīng)過長時間通風，經(jīng)檢測氧含量達到（）%以上時方可進入內(nèi)部檢查或處理。

A.15
B.16
C.17
D.19.5


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1.單項選擇題關(guān)于輔料間敘述不正確的是（）

A.輔料必須放在托盤上
B.輔料必須與墻保持不小于0.2m距離
C.輔料名稱標識清楚
D.輔料必須與墻保持不小于0.5m距離

2.單項選擇題下列哪一項適合酒花的存放？（）

A.高溫
B.低溫
C.通風
D.隔氧

3.單項選擇題不適合清理過濾槽內(nèi)部衛(wèi)生的工具是（）

A.掃把
B.鐵锨
C.刷子
D.水管

4.單項選擇題提升機運行時，箱體出現(xiàn)擊打噪聲原因不正確的是（）

A.提升物料皮帶跑偏
B.提升物料皮帶松
C.料斗松動
D.物料太多

5.單項選擇題麥芽粉碎時（）情況下禁止使用急停按鈕。

A.一般
B.正常
C.非緊急
D.緊急