單項(xiàng)選擇題

油脂經(jīng)高溫汽化及熱分解后所剩下的膠質(zhì)和瀝青成分，稱為油脂的（）。

A.殘?zhí)?br /> B.機(jī)械雜質(zhì)
C.灰分

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單項(xiàng)選擇題

當(dāng)油溫達(dá)到閃點(diǎn)后繼續(xù)加熱，以致撤除火種后仍能繼續(xù)燃燒時(shí)的溫度稱為油脂的（）。

A.燃點(diǎn)
B.閃點(diǎn)
C.凝固點(diǎn)

單項(xiàng)選擇題

（）是指機(jī)油在加熱蒸發(fā)后接觸火焰而產(chǎn)生短促閃火時(shí)的最低溫度，是安全性乏指標(biāo)。

A.燃點(diǎn)
B.閃點(diǎn)
C.凝固點(diǎn)